Speisekarte

Tapas

Fuerteventura Garnelen    13,50€
Kanarische Salzkartoffeln mit roter und grüner Sosse (mojo)   4,00€
Hähnchenkroketten   5,10€
Kleine grüne Paprika ¨Padrón¨ gebraten   6,20€
Russischer Salat   4,20€
Knoblauchgarnelen   10,50€
Frittierter Ziegenkäse mit hausgemachter Marmelade   5,40€
Gereifter Rohmilchschafskäse aus Sansueña   5,30€
Frittierte Babytintenfische   9,60€
Frittierte Sardinen  10,50
Kanarische Thunfischstücke mit roter Sosse (mojo)   10,50€
Eine Auswahl von Majorero-Ziegenkäse aus pasteurisierter Milch   5,10€
Gebratenes Schweinefleisch   6,50€
Oktopus nach Galizischer Art  12,50€
Tigermuscheln   4,20€
Tagessuppe   3,20€
Kalte Gemüsesuppe (Gazpacho)   3,40€
Brot mit roter und grüner Sosse (mojo)   1,20€
Hausgemachte Pommes Frites  4,50€
Hausgetrakneter Schïnken von der Ente auf Salat   9,80€
Hausgemachter Humus mit frischem knackigem Gemüse  4,20€


Vorspeisen

Gemischter Salat   8,50€
Avocadosalat mit Garnelen   12,50€

Pilzpfanne mit Chorizo und Knoblauch   8,50€

Oktopussalat   12,50€

Gegrillte Miesmuscheln   9,50€
Hausgemachter, marinierter Lachs   10,00€
Grosse Garnelen auf einem Salzbett   10,50€
Tatar von Lachs mit Avocado und Mango  10,50€


Hauptspeisen

Ribeye Steak, gegrillt, in einer Schalotten-Rotweinsosse   20,50€  

Ziegenfleischeintopf    12,60€
Entenbrust mit Orangensosse    20,50€

Karamellisierter Oktopus vom Grill    20,50€

Gebratenes Schweinefleisch mit Kanarischen Kartoffeln    13,50€

Blätterteigtasche, gefüllt mit Provenzalischer Ratatouille   17,50€

Spanferkelrollbraten   19,50€
Thunfischscheiben, mariniert, kurz gebraten (Tataki)    20,00€
Tatar vom Thunfisch   20,00€
Butterfisch (Pompano) Ceviche Olivo corso    20,50€


Nachtisch

Katalanische Creme   4,80€

Gofiomousse mit Palmhonig und gerösteten Mandeln   4,80€
"Armer Ritter" in Buttercreme   4,80€

Schokoladenfondant mit Eis   5,90€

Apfeltarte (Tatin)  5,90€

Käsekuchen mit weisser Schokolade   5,50€


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