Este establecimiento pone en conocimiento de los consumidores que los productos de la pesca afectados por el Real Decreto 1420/2006, de 1 de diciembre, sobre prevención de los parásitos por anisakis, han sido sometidos a congelación en los términos establecidos.

**************************

We Will Be 

CLOSED 

For Vacation

10-20 December 

**************************

Tapas

Panfried Fuerteventura Prawns   14,50€
Fleisch und Mariscos Suppe.  8,50€
Tagessuppe   3,20€
Kalte Gemüsesuppe (Gazpacho)   3,40€
Hausgemachter Humus mit Frischem knackigem Gemüse   4,20€
Russischer Salat   5,20€
Hausgetrakneter Schïnken von der Ente auf Salat   9,80€
Frittierter Ziegenkäse mit Hausgemachter Marmelade (3 Units)   5,40€
Eine Auswahl von Majorero-Ziegenkäse aus Pasteurisierter Milch   5,10€
Gereifter Rohmilchschafskäse aus Sansueña (Zamora)   5,30€
Brot mit Roter und Grüner Sosse (Mojo)   1,20€
Kanarische Salzkartoffeln mit Roter und Grüner Sosse (Mojo)   4,00€
Hausgemachte Pommes Frites   4,50€
Kleine Grüne Paprika ¨Padrón¨ Gebraten   6,20€
Hähnchenkroketten (3 Units)   4,80€
Gebratenes Schweinefleisch   6,50€
Pilze gefüllt mit in Zitrusfrüchten marinierten Garnelen und kandierten Birnen-Allioli (2 Einheiten)   5,20€
Tigermuscheln (2 Units)  4,20€

Knoblauchgarnelen   13,50€
Frittierte Babytintenfische   9,60€
Frittierte Sardinen  10,50
Gebratene Fuerteventura Thunfisch in Roter Mojo-Sauce   12,50€
Oktopus nach Galizischer Art   14,50€

Vorspeisen

Aubergine mit Parmesan   8,50€
Fuerteventura Dark Pork Bacon & Escabeche Mushrooms  14,00€
Confited Belly Pork & Wild Mushrooms in ""Escabeche""  16,00€
Burrata mit Salmorejo   9,50€
Gemischter Salat   8,50€
Avocadosalat mit Garnelen   13,50€
Oktopussalat   13,50€

Pilzpfanne mit Chorizo und Knoblauch   8,50€

Gegrillte Miesmuscheln   9,50€
Hausgemachter, marinierter Lachs   10,00€
Grosse Garnelen auf einem Salzbett   12,50€
Tatar von Lachs mit Avocado und Mango  10,50€

Hauptspeisen

Blätterteigtasche, Gefüllt mit Provenzalischer Ratatouille   17,50€
Grilled Chops of Dark Suckling Pig  17,00€
Entenbrust mit Orangensosse  20,50€
Ribeye Steak, Gegrillt, in Einer Pilzpfanne Sosse (350 Gr.)   20,50€  

Ziegenfleischeintopf    14,00€

Gebratenes Schweinefleisch mit Kanarischen Kartoffeln    13,50€

Spanferkelrollbraten  19,50€

Karamellisierter Oktopus vom Grill    20,50€
Fuerteventura Thunfischscheiben, Mariniert, kurz Gebraten (Tataki)   22,50€
Tatar vom Fuerteventura Thunfisch   22,50€
Pompanofilet mit Kartoffel- und Codium-Algencreme   20,50€
Black Ink Seafood Paella with Mild Allioli (NUR AUF ANFRAGE) 17,00€/Pax. (Mín 2 pax.)
Seafood & Ñora Paella (NUR AUF ANFRAGE)   17,00€/Pax. (Mín 2 pax.)

Nachtisch & SüBe Weine

Katalanische Creme   4,80€

Gofiomousse mit Palmhonig und Gerösteten Mandeln   4,80€

Käsekuchen mit Weisser Schokolade   5,50€

Schokoladenfondant mit Eis (15 Min.)   5,90€

"Armer Ritter" in Buttercreme  (15 Min.)   4,80€

Apfeltarte (Tatin) (15 Min.)   5,90€
Home-made Ice Cream: Lemon, Raspberry, Strawberry, Chocolate and Vanilla 2,00€/Scoop

D.O. Lanzarote. Rubicón Moscatel. Bodegas Rubicón. Moscatel de Alejandría. 6,00€

**************************

NEW YEAR’S EVE MENÚ 

 
 
WELCOME DRINK
D.O. Cava. Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva

APPETIZER
Thai Pani Puri with Fuerteventura Black Pig and its Sauce

FIRST COURSE TO CHOOSE
Velvet Swimcrab Cream with its Corals and Codium Oil
*
Wonton Cannelloni with Deer and Foie Gras
*
Beetroot Hummus Dip with Black Olives Sand and Mini Crudités

MAIN COURSE TO CHOOSE
Stuffed Pigeon with Truffle Sauce, Chestnuts Parmentier and Fresh Vegetables
*
Wild Hake with Hollandaise Sauce, White Asparagus and Citrus Mayonnaise
*
“Coca Bread” with Roasted Vegetables and Romesco Sauce

DESSERTS TO CHOOSE
Mille-fuille with Tonka Bean and Candied Red Fruits
*
Hot Dark Chocolate Mousse Semisphere with White Chocolate Cold Soup
*
Pear, Apple and Pineapple Crumble with Pear Ice Cream

GRAPES & COTILLÓN 
75€ p.p. with IGIC 
(DRINKS NOT INCLUDED)

**************************

Español

English

Français

Italiano